МТ

Монастырская трапеза

Религия · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍋 Лимонад цитрусовый с мятой

🍋 Лимонад цитрусовый с мятой ИНГРЕДИЕНТЫ • Лимоны – 3 шт. • Апельсины – 2 шт. • Сахар – 150 г • Вода – 500 мл • Мята свежая – 15–20 листочков • Газированная питьевая вода – 1,5 л • Лёд – по желанию ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Лимоны и апельсины тщательно вымойте. С 1–2 лимонов и 1 апельсина аккуратно снимите тонкий слой цедры, не затрагивая белую часть кожуры, которая может придать напитку горечь. Затем разрежьте все цитрусовые пополам и выжмите из них сок, удаляя косточки. 2. В сотейник налейте 500 мл воды, добавьте сахар и подготовленную цедру. Нагревайте на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Доводить до длительного кипения не нужно. 3. Снимите сотейник с огня, накройте крышкой и оставьте сироп на 10–15 минут, чтобы цедра отдала свой аромат. Затем процедите сироп, удаляя цедру, и полностью остудите. 4. Смешайте охлаждённый сироп со свежевыжатым лимонным и апельсиновым соком. Уберите полученную цитрусовую основу в холодильник, чтобы она хорошо охладилась. 5. Перед подачей слегка разомните листочки свежей мяты руками, чтобы они раскрыли свой аромат. Добавьте мяту к цитрусовой основе, затем влейте 1,5 л хорошо охлаждённой газированной питьевой воды. Осторожно перемешайте. 6. Попробуйте лимонад на вкус. При необходимости отрегулируйте сладость небольшим количеством сахарного сиропа, а насыщенность – дополнительной газированной водой. 7. Разлейте готовый лимонад по стаканам. По желанию добавьте кубики льда, ломтики лимона или апельсина и несколько свежих листочков мяты. Подавайте сразу, пока напиток сохраняет свою приятную свежесть и пузырьки. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇