Горбуша с брокколи, запеченная в сливках🐟 — 21 июля 2026 г. в 08:30:21.325
Горбуша с брокколи, запеченная в сливках🐟 Идеальный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина. Блюдо получается ароматное, нежное и сочное😋 Можно запекать как филе горбуши, так и небольшие стейки, а брокколи подойдет и замороженная, и свежая. Для того чтобы блюдо получилось легким и низкокалорийным, рекомендуем использовать не слишком жирные сливки. Ингредиенты: — Горбуша — 1 кг — Брокколи — 300 г — Сливки 10% — 250 мл — Тимьян — 1/6 ч. л. — Соль, черный молотый перец — Оливковое масло для смазывания формы Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. — Стейки или филе горбуши вымойте, посолите, посыпьте перцем и тимьяном. — Форму для запекания с высокими бортиками смажьте оливковым маслом. На дно формы выложите горбушу. Кожуру по желанию можно предварительно срезать, но можно и с ней. — Свежую или замороженную брокколи отварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг и переложите к рыбе. — Залейте горбушу и брокколи сливками. При необходимости посолите. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190 °C духовку на 20-25 минут. По вкусу можно добавить еще тертый сыр🤤 Сливки не дадут горбуше стать сухой, смело готовьте🔥 Приятного аппетита!