МВ

Море внутри - обзоры, рецепты, семья и жизнь

Еда и рецепты · 26 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Не икра! Делаю аджику из кабачков — и добавляю свою творческую нотку

Не икра! Делаю аджику из кабачков — и добавляю свою творческую нотку Все сразу думают про кабачковую икру, а я в этот раз пошла другим путём — сделала аджику. И не просто по рецепту, а со своей импровизацией: хмели-сунели, омбало, эстрагон — получился такой пряный, насыщенный вкус. Рассказываю, как я доработала базовый рецепт, какие специи реально работают, а какие можно смело менять под себя. Ещё — полный пошаговый процесс и отдельный мини-гайд по стерилизации: покажу, как делать это в духовке, на пару, в микроволновке и в аэрогриле. Читайте — и пусть ваши зимние заготовки будут не просто “на всякий случай”, а реально любимыми! ➡️ Смотреть рецепт в Дзене