👨🍳📋 Скумбрия на овощной подушке 🐟🥕🧅 — 16 августа 2026 г. в 12:43:04.607
👨🍳📋 Скумбрия на овощной подушке 🐟🥕🧅 Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола! Нежная, ароматная скумбрия, тушеная с сочными овощами, покорит вас своим насыщенным вкусом. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. 📋 Ингредиенты: * Скумбрия свежая - 2 шт. * Лук репчатый - 2 шт. * Морковь - 3 шт. * Перец болгарский - 1 шт. * Лавровый лист - 1 шт. * Соль - 1 ст. л. * Чеснок - 5 зубчиков * Соевый соус - 3 ст. л. * Горчица - 2 ст. л. * Сметана - 3 ст. л. * Томаты консервированные - по вкусу * Уксус - 1 ст. л. 👨🍳 Приготовление: 1. Подготовьте скумбрию: очистите, промойте и нарежьте на порционные куски. 2. Приготовьте маринад: смешайте сметану, соевый соус, измельченный чеснок и соль. 3. Замаринуйте рыбу в полученной смеси минимум на 30 минут. 4. Обжарьте нарезанные лук и морковь до легкой золотистости. 5. Измельчите в блендере консервированные томаты и болгарский перец. Добавьте к ним обжаренные лук и морковь. 6. В овощную смесь добавьте лавровый лист и уксус. Перемешайте. 7. Тушите овощную заправку 10 минут. 8. В форму для запекания выложите овощную подушку, а сверху - кусочки маринованной скумбрии. 9. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Приятного аппетита! 👌 Подписаться на канал