Капусту заквасила.
Капусту заквасила. Сегодня заквасила в рассоле. Просто с морковкой и крупными кусками с овощами, острым перцем и без перца. Рассол. Вода три литра Соль 90 грамм Сахар 90 грамм Вскипятила, немного остудила и залила банки. Теперь она будет стоять на столе 3 дня. Надо два раза в день протыкать деревянной палочкой и рассол, который будет вытекать, не выливайте. Я сливаю в баночку, потом, когда капуста будет готова, обратно долью. Через три дня уберу на холод. Если хотите, чтоб сразу есть, можно добавить уксус. Тогда через несколько часов можно есть. Но без уксуса полезнее.
57 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 958 подписчиков · Еда и рецепты