🥒 Ну что, дорогие друзья, эра кабачков официально началась — 27 июня 2026 г. в 07:25:55.885
🥒 Ну что, дорогие друзья, эра кабачков официально началась И начинаем мы с молодых. Пока они нежные, сочные, с тонкой кожицей и почти без семечек, самое время готовить из них что-то кроме привычной жарки. Итак, что делать с молодыми кабачками? 🥗 Нарезать тонкими лентами в салат с мягким сыром и зеленью. 🍝 Превратить в зудлы — овощную версию спагетти. 🍋 Замариновать с лимонным соком и ароматным маслом. 🍞 Испечь кабачковый хлеб. 🤩🤩 Главное правило от фермеров московских ярмарок: чем моложе кабачок, тем меньше требуется кулинарных усилий. Иногда ему достаточно хорошего масла, щепотки соли и вашего внимания. А вот время кабачков размером с весло и фраз «возьмите хотя бы парочку» наступит чуть позже. 😄🥒 🤩Самые важные новости Москвы - в канале Сергея Собянина в МАКС