🌾 Сегодня, 26 июня, особенный день для гречки — 26 июня 2026 г. в 07:06:12.809
🌾 Сегодня, 26 июня, особенный день для гречки По народному календарю именно в это время её засеивали в полях. Считалось, что если посеять гречиху после того, как земля хорошо прогреется, урожай будет богатым. 🌾 А еще мало где любят гречку так, как в России. Пока в одних странах ее считают экзотикой или продуктом для здорового питания, у нас эта культура давно стала большой частью гастрономической истории. 🤩 Эта крупа давно вышла за пределы привычного гарнира к котлетке: 🤌 из нее готовят гречотто с грибами и пармезаном вместо ризотто 🥚 подают с яйцом пашот, страчателлой или рикоттой 🌿 смешивают с домашним песто и молодым сыром 🥗 добавляют в теплые салаты с овощами и зеленью (Не нам судить, но пионы — для сторис. Гречка — серьезные намерения.) Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС