🍝 Что общего между любимыми блюдами, современными пищевыми технологиями и научными отк... — 22 июля 2026 г. в 13:30:42.352
🍝 Что общего между любимыми блюдами, современными пищевыми технологиями и научными открытиями? 🍝 Ответы на этот вопрос мы найдём на гастрономическом фестивале «Обнинск. Улица. Еда.» С 23 по 26 июля в Обнинске пройдёт гастрономический фестиваль в честь 70‑летия города - и ИЦАЭ Обнинска добавит к ароматам любимых блюд щепотку науки, крупинку открытий и целую горсть интерактива! 🧡 Что мы приготовили для гостей фестиваля: три формата, в которых хочется поучаствовать всей семьёй! 🌿 23–25 июля, 12:00–19:00 «Научная лужайка» (зона отдыха) Это целая игровая вселенная, где наука превращается в настоящее приключение, а учиться можно, просто играя. Здесь каждый сможет найти занятие по душе: проверить меткость, «отправив топливо» в «активную зону реактора», примерить на себя роль капитана атомного ледокола, проверить чувство равновесия на балансбордах, построить башню в «Физической дженге», разобраться в исторических событиях с помощью «Хронографа» и познакомиться с необычными научными терминами в игре «Чепухатом» 🤯 24 июля, пятница, 15:30–16:15 Интеллектуальная игра «Адреналин. Атомный вкус» (главная сцена) Готовы поставить на кон собственные знания? В этой игре вы не только отвечаете на вопросы, но и сами определяете их «стоимость», зная лишь тему Вопросы - о продуктах, традициях и технологиях: как химия формирует вкус, как физика управляет текстурой блюд, почему одни продукты долго не портятся, а другие теряют пользу при хранении. Будет азартно, весело и очень познавательно! Участие бесплатное, нужна предварительная регистрация - vk.cc/cZM3SP 🎙25 июля, суббота, 15:15–16:15 Научно-популярное ток‑шоу «Научный холодильник. Фокус на белок» (главная сцена) Вокруг белка столько мифов, что иногда проще вообще ничего не есть, чем пытаться разобраться. Но мы вместе с нашими спикерами сможем найти истину, и разберём, где заканчиваются факты и начинаются заблуждения, а также узнаем, как наука помогает создавать продукты нового поколения Вместе эксперты разберут, какие представления о белке, лактозе и здоровом питании подтверждаются наукой, а какие - просто живут в легендах о правильном питании Участие бесплатное, требуется предварительная регистрация - vk.cc/cZM379 📅 Когда: 23–26 июля (программа ИЦАЭ — 23–25 июля) 📍 Где: парковая зона напротив ИЦАЭ Обнинска (ул. Комарова д.6) 🧡 Рекомендация по возрасту 6+ ✅ Вход на фестиваль свободный Организаторами фестиваля выступают Агентство городского развития Обнинска (АНО «АГРО») и Центр развития туризма Калужской области в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» при поддержке Администрации города Обнинска #ИЦАЭ_Обнинска #обнинскулицаеда