Яичный дзен: кардиолог раскрыл главный секрет долголетия на завтрак

Яичный дзен: кардиолог раскрыл главный секрет долголетия на завтрак А знаете ли вы, что еще в Древнем Риме трапезу начинали с яйца, приговаривая «ab ovo» — «от яйца», то есть с самого начала? Но вот вопрос: как именно приготовить это начало всех начал, чтобы наш пламенный мотор — сердце — стучало долго и счастливо? Варить нельзя жарить Известный кардиолог Крейг Басман, словно кулинарный оракул, изрек истину: самый полезный для сердца способ приготовления яиц — это старая добрая варка в воде. Никакой магии, только физика и забота о сосудах. По словам доктора, именно водные процедуры спасают яйцо от коварных дополнительных жиров, которые так и норовят поднять уровень «плохого» холестерина до небес. Как говорил великий Парацельс: «Все есть яд, и все есть лекарство». В нашем случае лекарство — это яйцо вкрутую или всмятку, мирно побулькивающее в кастрюльке. Авокадо спешит на помощь Но что делать тем, чья душа просит праздника, а желудок категорически отвергает вареный минимализм? Басман, как истинный гуманист, не оставляет нас в беде. «Не хотите варить — жарьте омлет!» — великодушно разрешает он. Однако тут кроется изящный нюанс. Вместо шкварчащего куска сливочного масла или щедрой порции подсолнечного, доктор прописывает нам средиземноморский шик: каплю оливкового масла или модного масла авокадо. И главное — томить эту красоту на слабом огне, как долгие и нежные отношения. ❤ В конце концов, наша жизнь — это не яичница-глазунья, чтобы вечно подгорать по краям. Относитесь к себе с любовью, выбирайте правильные масла, не торопите события на сковородке, и пусть ваше сердце бьется в ритме счастья, а не тахикардии. далее на https://movosti.ru/yaichnyj-dzen-kardiolog-raskryl-glavnyj-sekret-dolgoletiya-na-zavtrak/