Бордо под Дмитровом: Подмосковье официально признали родиной изысканного вина
Бордо под Дмитровом: Подмосковье официально признали родиной изысканного вина Знаете ли вы, что лоза способна выживать даже там, где дачники с трудом уговаривают расти обычные огурцы? Французские сомелье веками внушали нам сказки про известняковые плато, морской бриз и ласковое средиземноморское солнце. Но великая аграрная мысль не стоит на месте! Вице-премьер Дмитрий Патрушев на Российском винодельческом форуме в солнечном Геленджике торжественно объявил: отныне Московская область включена в официальный реестр винодельческих регионов России. Да-да, налейте себе бокал минералки для храбрости и перечитайте еще раз. Шато де Мытищи и нотки клинской глины Долгие годы считалось, что подмосковный урожай сортов винограда Изабелла пригоден лишь для создания живописной тени над покосившимся забором и настойки с интригующим ароматом подвала. Но инвестиции творят настоящие чудеса! Как справедливо заметил вице-премьер, виноделие окончательно перестало быть забавой исключительно южных широт. Границы терруаров раздвинулись так широко, что знаменитый монолог булгаковского Воланда про «вино какой страны вы предпочитаете в это время суток» теперь рискует пополниться ответом: «Мне, пожалуйста, сухое балашихинское урожая ранней осени». Инвестиции цвета рубина «Отрасль является интересным направлением для инвестиций, что позволяет расширять ее географию», — лаконично пояснил Дмитрий Патрушев, пока южные виноделы с легкой завистью переглядывались у берегов Черного моря. Представьте эти прекрасные перспективы: экскурсии на старинные виноградники где-нибудь под Наро-Фоминском, дегустации в ватниках и вдумчивое обсуждение «особой кислотности, навеянной июльскими заморозками». В конце концов, закаленный в суровых климатических испытаниях виноград обретает невероятную волю к победе и неповторимый нордический характер. А уж русская душа к напиткам с характером всегда относилась с глубоким пиететом. Великий Иоганн Вольфганг Гете когда-то заметил, что жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. И если Подмосковье взялось за бокал, то исключительно ради того, чтобы доказать: даже под серым осенним небом можно взрастить что-то пьянящее, солнечное и бесконечно жизнеутверждающее. Ведь истинное благородство напитка рождается не столько из состава почвы, сколько из неиссякаемого оптимизма тех, кто бережно опускает саженец в прохладную землю. Ждем на полках магазинов и готовим бокалы! ✨ далее на https://movosti.ru/bordo-pod-dmitrovom-podmoskove-oficzialno-priznali-rodinoj-izyskannogo-vina/