ИНСУЛИНОВЫЕ КАЧЕЛИ - ПОЧЕМУ СКАЧКИ САХАРА УСКОРЯЮТ НАКОПЛЕНИЕ ЖИРА
ИНСУЛИНОВЫЕ КАЧЕЛИ - ПОЧЕМУ СКАЧКИ САХАРА УСКОРЯЮТ НАКОПЛЕНИЕ ЖИРА Многие думают, что набор веса происходит только из-за переедания. Но есть процесс, который может незаметно влиять на организм каждый день - инсулиновые качели. Инсулин - это гормон, который помогает клеткам получать энергию из глюкозы. Когда мы едим продукты с быстрыми углеводами - сладкое, выпечку, сладкие напитки, продукты с высокой степенью переработки - уровень сахара в крови резко повышается. В ответ организм выделяет больше инсулина, чтобы убрать избыток глюкозы из крови. Проблема начинается, когда такие скачки происходят постоянно. Организм получает сигнал: «энергии достаточно, можно запасать». И часть избыточной энергии начинает откладываться в виде жировых запасов. Через время клетки могут становиться менее чувствительными к инсулину. Это состояние называют инсулинорезистентностью, когда организму требуется все больше инсулина для выполнения той же работы. Человек может замечать: •постоянную тягу к сладкому •сонливость после еды •резкие приступы голода •сложность со снижением веса •накопление жира в области живота Особенно часто проблема возникает при хаотичном питании, когда организм постоянно получает быстрые источники энергии, но не получает достаточно белка и питательных веществ. Именно поэтому важно не просто считать калории, а создавать стабильное питание, которое помогает поддерживать ровный уровень энергии в течение дня.