МД

Моя дача

Хобби и творчество · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Вкуснейшая свекольная икра

Вкуснейшая свекольная икра Ингредиенты: ▫️Свекла — 1,5 кг ▫️Морковь — 2 крупные штуки ▫️Лук — 1 большая луковица ▫️Растительное масло — 2–3 ст. ложки ▫️Томатная паста — 150 г ▫️Сахар — 3 ст. ложки ▫️Уксус — 2 ст. ложки ▫️Соль и черный перец — по вкусу Приготовление: ▫️Очистите овощи и нарежьте их небольшими кубиками или натрите на крупной терке. ▫️Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Обжарьте лук и морковь до золотистого оттенка. Положите свеклу к обжаренным овощам, перемешайте и готовьте еще 5 минут. ▫️Влейте в сковороду томатную пасту, добавьте сахар, соль и перец по вкусу. Тушите смесь 5–7 минут, периодически помешивая. ▫️Влейте уксус, тщательно перемешайте и готовьте икру еще пару минут. ▫️Переложите горячую икру в стерилизованные банки. Закройте крышками и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 10 мин. ▫️Переверните банки вверх дном, укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Храните в прохладном месте. Не теряй нас, жми подписаться👇 МОЯ ДАЧА