ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С БАКЛАЖАНОМ
ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С БАКЛАЖАНОМ Баклажан - 2 средних Чеснок и лук, соль по вкусу Баклажаны, лук и чеснок очистить и перекрутить на мясорубке В 500 гр кефира или простокваши всыпать 1 ч.л. соды, размешать до получения пузырьков, влить в массу с баклажанами, добавить 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, 2-3 яйца и добавить муку. У меня ориентировочно потребовалось 2,5 стакана муки. Масса должна быть как на оладьи, не жидкая и не сильно густая. Выпекать в электровафельнице примерно 5 минут. Подавать со сметаной или кетчупом. Всем приятного аппетита😘
2 761 просмотров