🥒 Кабачки на зиму «Просто и вкусно» — 28 июля 2026 г. в 11:00:04.824
🥒 Кабачки на зиму «Просто и вкусно» Нежные, сочные кабачки с морковью, чесноком и специями — мягко-хрустящие и очень ароматные. Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 1 кг 🥕 Морковь — 150 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🌿 Укроп — 5 веточек 🌿 Петрушка — 3 веточки 🧂 Соль — 1 ст. л. 🍬 Сахар — 2 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 3 ст. л. 🫒 Масло растительное — 3 ст. л. 💧 Вода — 400 мл ⚫️ Перец черный горошком — 8 шт. 🌾 Горчица в зёрнах — 1 ч. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. Приготовление: 1⃣ Кабачки крупно нарежьте, морковь — соломкой, чеснок — пластинками. 2⃣ В банки слоями уложите овощи, зелень, специи и лавровый лист. 3⃣ Вскипятите воду с солью и сахаром. 4⃣ Влейте уксус и масло, залейте маринадом овощи. 5⃣ Стерилизуйте банки 12 минут после закипания. 6⃣ Закрутите крышки, переверните, укутайте и остудите. 7⃣ Подавайте с маринадом. Приятного аппетита! 💛