ЛЕЧО НА ЗИМУ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!
ЛЕЧО НА ЗИМУ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — ОТКРЫВАЮ БАНКУ, И ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО! Сочный болгарский перец в насыщенной томатной заливке получается особенно аппетитным и ароматным. Такое лечо зимой исчезает со стола очень быстро — яркое, густое и по-настоящему домашнее. Ингредиенты Помидоры — 4 кг Перец болгарский — 5 кг Сахар — 1 стакан Соль — 2 столовых ложки (с горкой) Растительное масло — 1 стакан Уксус 9% — 2 столовых ложки Приготовление 1. Помидоры вымойте и пропустите через мясорубку. 2. Болгарский перец вымойте, удалите семенную коробку и разрежьте каждый перец вдоль на 4–6 частей. 3. Прокрученную томатную массу перелейте в большую кастрюлю, добавьте сахар и соль. 4. Поставьте кастрюлю на огонь. После закипания томатной массы добавьте перец и растительное масло. 5. Снова доведите всё до кипения и варите 30 минут. 6. Снимите кастрюлю с огня и влейте уксус 9%. 7. Разложите горячее лечо по стерилизованным банкам и закатайте. 8. Переверните банки крышками вниз и укутайте одеялом. 9. Сделай заголовок ещё провокационнее