Я СОБИРАЮ ТОМАТЫ С ОТКРЫТОЙ ГРЯДКИ ТАК — И НЕ ТЕРЯЮ УРОЖАЙ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ЗАМОРОЗКОМ
Я СОБИРАЮ ТОМАТЫ С ОТКРЫТОЙ ГРЯДКИ ТАК — И НЕ ТЕРЯЮ УРОЖАЙ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ЗАМОРОЗКОМ Каждый сентябрь смотрю на прогноз и думаю: что снять сейчас, а что оставить дозревать на кусте. Раньше собирала всё подряд или, наоборот, ждала до последнего — и часть томатов уходила в брак. Теперь я давно для себя поняла: не всё одинаково спешное. Есть плоды, которым холод не страшен, а есть те, что лучше снять заранее. ЧТО Я ДЕЛАЮ ЗА 3–5 ДНЕЙ ДО ПЕРВОГО ЗАМОРОЗКА 🍅 Снимаю все крупные бурые и розовые томаты — они дойдут в тепле за неделю, а на холоде треснут или станут водянистыми. 🍅 Снимаю все плоды с нижних кистей, даже если зелёные — они ближе к почве, быстрее схватывают сырость и холод, часто начинают портиться первыми. 🍅 Оставляю на кусте только мелкие зелёные томаты на верхних кистях, если ночью обещают не ниже –1 градуса. Лёгкий заморозок они переживут, если днём солнце. 🍅 Если прогноз ниже –2, снимаю вообще всё: даже мелочь можно использовать для засолки или положить дозревать. 🍅 Проверяю плоды на ощупь — мягкие, с пятнами или трещинами сразу отбраковываю. Они всё равно не долежат. 🍅 Собираю утром, когда роса уже сошла, но солнце ещё не нагрело плоды — так томаты лучше хранятся и меньше травмируются. МОИ КОРОТКИЕ СОВЕТЫ Бурые и розовые томаты раскладываю в один слой в картонной коробке — в темноте и тепле, краснеют за 5–7 дней. Зелёные кладу отдельно, проверяю раз в два дня — как только начинают светлеть, переношу к бурым. Если после сбора на кусте остались пасынки и цветы — обрезаю, они уже не нужны. После первого заморозка ниже –2 срезаю все кусты под корень, почву рыхлю и закрываю мульчей — так грядка быстрее прогреется весной. А вы снимаете томаты заранее или ждёте до последнего? 🍅