🍃 «Успокаивающий» базилик
🍃 «Успокаивающий» базилик Ученые предполагают (исследование Brain and Behavior), что экстракт из листьев базилика может помочь облегчить симптомы депрессии и тревожности. Предварительные результаты указывают на то, что это распространенное в кулинарии растение может принести дополнительную пользу психическому здоровью. К тому же базилик — вкусная и яркая приправа для ваших блюд. Как добавить его в рацион? Несколько идей на картинке и в рецептах ниже 👇 Сохраняйте! 🌿 Домашний соус песто Измельчите в блендере базилик, орехи, чеснок, тёртый пармезан и оливковое масло до однородности. Добавляйте к пасте, овощам или намазывайте на хлеб. 🍅 Запечённые помидоры с моцареллой и базиликом Нарежьте помидоры и моцареллу, выложите в форму, сбрызните оливковым маслом и запекайте 15–20 минут при 180 °C. Перед подачей добавьте свежий базилик. 🍗 Курица в томатно-базиликовом соусе Обжарьте кусочки курицы до готовности, добавьте измельчённые томаты и тушите 10–15 минут. В конце добавьте много свежего базилика. 🍲 Томатный суп с базиликом Обжарьте лук и чеснок, добавьте помидоры и немного воды или бульона. Потушите 15–20 минут, измельчите блендером и перед подачей добавьте свежий базилик. 🍋 Лимонад с базиликом и клубникой Разомните в кувшине листья свежего базилика с соком лимона/лайма и клубникой, добавьте воду, лёд и подсластитель по вкусу. Дайте напитку немного настояться — и освежающий лимонад готов. 🍏 Каналы «МОЖНО Есть»: Telegram | MAX