💬 «Расскажите о неактивных пищевых дрожжах. Что за зверь такой в тарелках блогеров? По...
💬 «Расскажите о неактивных пищевых дрожжах. Что за зверь такой в тарелках блогеров? Понты или польза?» Это рубрика #НеудобныеВопросы Вам отвечает Евгения Нуждина — врач-диетолог, эндокринолог «МОЖНО Есть». Если коротко: и польза, и тренд. Это не «волшебный суперфуд», но действительно питательный продукт. ➡️ Что это такое Неактивные пищевые дрожжи выращивают, очищают и термически деактивируют. Они не вызывают брожение и полностью готовы к употреблению — это пищевой продукт, а не ингредиент для выпечки. ❤️ Чем они полезны Пищевые дрожжи могут быть дополнительным источником: ▪️ белка ▪️ витаминов группы B ▪️ антиоксидантов ▪️ клетчатки 📌 Питательная ценность ▪️ около 300–400 ккал на 100 г ▪️ углеводы варьируются в зависимости от производителя ✔️ Как использовать: У пищевых дрожжей орехово-сырный вкус, поэтому их часто добавляют в салаты, пасту, овощные блюда, как приправу. Они могут разнообразить рацион, а разнообразие — наша цель при работе над балансом рациона. ❗️Стоит учитывать ограничения: ▪️ заболевания почек, при которых требуется ограничение белка ▪️ подагра ▪️ мочекаменная болезнь ▪️ приём некоторых препаратов Ваши «неудобные вопросы» ждем в анонимном боте 🍏 Каналы «МОЖНО Есть»: Telegram | MAX