БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ — 6 июня 2026 г. в 18:00:04.779
БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Курица филе — 700 гр Соль — 4 ст. л Сахар (лучше всего коричневый) — 5 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Специи — по вкусу Приготовление: Куриное филе под прессом превращаем в "колбаску". Натираем солью и сахаром со всех сторон, оставляем в холодильнике на ночь. Далее смешаем в миске много-много специй по вкусу и разбавим водой или растительным маслом. Щедро "вымазываем" мясо в этой смеси. Если располагаете временем, подвесьте мясо на веревочку: пусть повисит хотя бы день. Бастурма будет вкуснее. Далее мясо перекладываем в пакет, посыпаем чесноком и укладываем в чашу мультиварки. В режиме "Тушение" держим час. Если в мультиварке у вас ничего не пригорает, можно обойтись и без пакета. Приятного аппетита!