ЦЫПЛЁНОК ПО-ОХОТНИЧЬИ
ЦЫПЛЁНОК ПО-ОХОТНИЧЬИ Ингредиенты: Цыпленок - 1,7 кг Помидоры - 4 шт. Луковица - 1 шт. Красный сладкий перец - 1 шт. зеленый сладкий перец - 1 шт. Чеснок - 6 зубчиков Куриный бульон - 1 стакан Растительное масло - 3 ст. л. Сухой молотый майоран - 1,5 ч. л. Перец - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: Все овощи вымыть. Разрезать каждый помидор на 8 частей, из перцев удалить сердцевину, мякоть нарезать полукольцами шириной 1 см. Так же нарезать очищенный лук. Поместить все овощи в миску, добавить 2 ст. л. масла, приправить солью и перцем, перемешать. Переложить овощи в кастрюлю мультиварки, закрыть крышку и готовить в режиме «Выпечка» 30 мин. Выложить на блюдо. Цыпленка вымыть и разрезать на куски, удалив кожу. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке оставшееся масло и обжарить цыпленка в режиме «Выпечка» по 5 мин. с каждой стороны. Приправить майораном, солью и перцем, добавить чеснок, влить бульон, закрыть крышку и готовить в том же режиме 35 мин. Переложить куски цыпленка на блюдо, накрыть и оставить в теплом месте. В оставшийся в кастрюле соус положить запеченные овощи, перемешать и готовить в том же режиме 10 мин. Выложить овощи на блюдо к цыпленку. Приятного аппетита!