КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ В
КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Курица - ⅓ шт Морковь средняя - 1 шт Луковица средняя - 1 шт Картофель - 4-5 ст. л Сушёная паприка - 1 ст. л Вода Соль - по вкусу Лавровый лист - по вкусу Зелень - по вкусу для клецок: Кефир - 1 мультистакан Яйца - 2 шт Мука - 10 ст. л Приготовление: Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки. Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум. Устанавливаем режим «Суп», время приготовления 1 час. ❗️В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима "Суп/Тушение", рекомендуется устанавливать режим "Пар" на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления. Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить. После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Пар» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться. Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен настояться 15-20 минут. Приятного аппетита!