МАРМЕЛАД — 27 июля 2026 г. в 11:00:02.390
МАРМЕЛАД Ингредиенты: Яблоки антоновка - 1 кг Сахар - 500 гр Корица молотая - ½ ч. л. Лимонный сок - 1 ст. л. Приготовление: Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину. От кожуры не очищать! Нарезать яблоки дольками. Выложить в чашу мультиварки. Включить программу "Тушение" на 55 мин. После отключения программы горячую массу выложить в стеклянную посуду и пробить погружнным блендером до состояния пюре. Вернуть пюре в чашу мультиварки, включить программу "Тушение" на 40 минут. Затем добавить сахар, молотую корицу и сок лимона. Размешать. Можно еще добавить сахар по вкусу. Готовить на программе "Тушение" еще 1,5 часа. Изредка надо помешивать, особенно в заключительные 30 минут. Надо провести лопаткой по пюре. Если от лопатки остается бороздка, то мармелад готов. Выложить мармелад в формочки. Оставить остывать до застывания. Выложить из формочек, обсыпать в сахаре по желанию. Приятного аппетита!