МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ — 17 августа 2026 г. в 11:00:03.070
МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ Ингредиенты: Шоколад экстрачерный – 100 гр Яйцо – 3 шт Сахар – 100 гр Масло или маргарин – 100 гр Разрыхлитель для теста илигашеная сода – 2 ч. л Ванильная эссенция (ванилин) – пакетик Мука – 200 гр глазурь: Шоколад экстрачерный – 100 гр Сливки – 200 гр Приготовление: Растопить масло. Шоколад порезать на маленькие кусочки. Сахар хорошо растереть с маслом до однородной массы. В полученную смесь добавить яйца. Туда же добавить порезанный шоколад и аккуратно перемешать. Отдельно смешать сухие компоненты: муку с ванилином и разрыхлителем. Затем добавить полученную массу в яично-шоколадную смесь. Замесить не очень густое тесто. Формочки тщательно смазать маслом. В мультиварку за один раз поместиться около восьми средних форм. Готовым тестом на 2/3 заполнить формочки. Включить мультиварку в режим «Подогрев» на десять минут. Затем поставить маффины в чашу мультиварки и выпекать в режиме «Выпечка» 40-50 минут. Верх можно смазать глазурью из шоколада (сливки довести до кипения и добавить расплавленный шоколад) или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!