ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ЖАРКОЕ В МУЛЬТИВАРКЕ Ингредиенты: Свинина безкостная - 900 гр Лук - 1-2 головки; Картофель - 6-9 шт Морковь - 1 шт Перец болгарский - 1 шт Соль и специи - по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Томатная паста - 1-2 ст. л. Приготовление: Первым делом установите режим "Жарка/Выпечка" и в течении 20 минут друг за другом добавляйте ингредиенты: сначала слегка минуты 2-3 обжарьте нарезанный лук, слегка посолите его. Затем добавьте морковь, нарезанную кубиками. Минуты через три закидывайте кусочки мяса, перемешайте и пожарьте все вместе минут 5, чтобы мясо "запечаталось". Осталось добавить ломти болгарского перца, кусочки чеснока и картофель. Я положила немного томатной пасты, но это по желанию, как и специи. Перемешайте и установите режим "Тушение" 1 час минимум. Через час будет вполне готово, но если располагаете временем, то тушите на 2 часа (или ставьте сразу на длительный режим "Томление") и тогда жаркое будет томленым как в русской печи. Подавайте жаркое со свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита!