МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10" МО РЕВДА
Образование · 4 августа 2026 г.
🍉 Центр гигиены и эпидемиологии рекомендует: — 4 августа 2026 г. в 03:48:54.248
🍉 Центр гигиены и эпидемиологии рекомендует: как выбрать арбузы и дыни! 🍈 В связи с началом продаж бахчевых культур делимся простыми, но очень важными правилами — сохраняйте пост, чтобы не потерять! 👇 ❌ ПОМНИТЕ: реализация арбузов и дынь вдоль автодорог и из необорудованных торговых мест запрещена! В таких местах продукция не проходит санитарную экспертизу. Более того, арбузы могут впитывать тяжёлые металлы из выхлопных газов — это опасно для здоровья! ⚠️ ✅ На санкционированной точке обязательно должны быть: 🔸 сопроводительные документы (например, декларация о соответствии); 🔸 информация о юрлице, вывеска с часами работы, весы и ценники с наименованием и стоимостью товара; 🔸 чистота на территории, своевременный вывоз мусора; 🔸 у продавцов — медицинские книжки, санитарная одежда и соблюдение правил личной гигиены. Вы вправе потребовать у продавца документы на продукцию — не стесняйтесь это делать! 🏗 ПРАВИЛЬНОЕ МЕСТО ТОРГОВЛИ: огороженное, под навесом, арбузы накрыты тентом и лежат на стеллажах (а не на земле!). В конце дня их должны убирать с улицы. 🔪 И ВАЖНОЕ ПРАВИЛО: вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено! В месте разреза моментально размножаются вредные микроорганизмы — риск кишечной инфекции резко возрастает. 🦠 🍅 КАК ВЫБРАТЬ СПЕЛЫЙ и БЕЗОПАСНЫЙ АРБУЗ: 🥒 крупный, с целостным покровом и яркой, контрастной коркой; 💛 светлое пятно на боку — максимально жёлтое или даже оранжевое; 🧱 корка твёрдая и блестящая: если ноготь легко протыкает кожуру — арбуз незрелый; 🍂 усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие; 👋 при ударе ладонью арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем — издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль оси — слышен слабый хруст; 🔴 мякоть — красная разных оттенков, сочная и нежная, без ослизнений; семена — чёрные или коричневые; вкус — сладкий. 🤔 Не берите самый крупный или самый маленький арбуз — выбирайте средний размер: так меньше риска ошибиться. 📏 💦 Перед тем как разрезать арбуз или дыню, тщательно вымойте плод тёплой водой с мылом! Частички почвы, пыли и микроорганизмы на кожуре могут попасть внутрь и вызвать кишечную инфекцию. 🧼 ❄️ Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике. Если после разреза вы почувствовали кислый запах — ни в коем случае не ешьте такой продукт! Это признак микробиологической порчи — можно получить пищевое отравление. 🤢 🧪 Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но обратите внимание на тревожные признаки: 🔴 мякоть интенсивно ярко‑красная с фиолетовым оттенком; 🟡 волокна от сердцевины к корочке — жёлтые, а не белые; ✨ поверхность среза гладкая и глянцевая вместо искрящейся крупинками. 🍉 АРБУЗ — ценный продукт: он богат легкоусвояемыми сахарами (фруктозой), фолиевой кислотой, магнием, калием и ликопеном — природным антиоксидантом с противоопухолевым действием. Ещё арбуз — отличное мочегонное средство, помогающее снимать отёки. Его используют при заболеваниях почек, печени и сердца. ❤️ Берегите себя и своих близких! 💛