Ещё одно осеннее кулинарное колдовство. Особенно нужно, когда хочется наполнить дом пря...
Ещё одно осеннее кулинарное колдовство. Особенно нужно, когда хочется наполнить дом пряными запахами, а себя уютом. Репчатый лук, морковка соломкой или слайсами, тонко порезанный болгарский перец, чеснок — обжариваем на медленном огне. Куриное бедро или грудку, или говядину, кому что вкусно — тоже тоненько режем и обжариваем, тут огонь можно сильный. Соединяем, перемешиваем, кладём пару кружочков лимона + поливаем лимонным соком и соевым соусом. Добавляем тёртый имбирь. Из специй можно острый красный перец, а можно просто чёрный. И в сааааамом конце немного коричневого сахара, перемешиваем, чтобы соус собрал сахар. Выключаем огонь, 2-3 дольки чеснока через давилку выдавливаем, чтобы этот чеснок не приготовился, а просто нагрелся. перемешиваем, и пусть пару минут постоит под крышкой. Можно кинзу добавить. Мммммм обожаю! Что у вас вкусного сегодня?
Канал в каталоге Максиметера
505 подписчиков · Медиа и блоги