Мастер-класс по национальной кухне.
Мастер-класс по национальной кухне. 4 июля в татарском доме для гостей музея-заповедника участники клуба «Ак калфак» провели два мастер-класса: по выпечке национальных татарских пирожков «оч почмак» и изготовлению брошки «Тюльпан». «Оч почма» к в переводе означает -три угла, соответственно и пирожок имеет треугольную форму. Начинка состоит из нескольких видов мяса, картофеля и репчатого лука, получается очень сытно. Туристы вместе с «хозяйкой» Гыльминур Валиахметовной пробовали приготовить и испечь сдобу в печи, а потом все вместе угостились горячими «оч почмаками» с чаем.
218 просмотров