Тефтели в сметано-томатном соусе👌
Тефтели в сметано-томатном соусе👌 Соскучились по домашнему уюта и насыщенным вкусам? Эти тефтели точно вас порадуют! 📝 Ингредиенты: • Фарш куриный/куриное филе - 600 г • Лук - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Рис - 80 г • Соль, специи - по вкусу для соуса: • Сметана - 2 ст.л • Томатная паста - 2 ст.л • Мука - 1 ст.л • Вода - 400 мл • Соль, специи - по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Если вы используете куриное филе, пропустите его через мясорубку или взбейте в блендере до однородной массы. 2. Лук измельчите в блендере до мелкой консистенции. 3. Рис отварите до полуготовности. 4. В глубокой миске соедините фарш, яйцо, рис, лук, соль и специи. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 5. На сковороде разогрейте немного масла и сформируйте из фарша небольшие шарики, выкладывая их на сковороду. 6. Для соуса смешайте сметану, томатную пасту, муку и специи, затем добавьте воду и взбейте вилкой до однородности. 7. Влейте соус к тефтелям, закройте сковороду крышкой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте 20 минут. Скоро на вашем столе появится нежное и ароматное блюдо, которое согреет душу! Не забудьте поделиться своими впечатлениями о нем!