Мы продолжаем набор на второй поток обучения в котором за 2 дня мы с вами приготовим 12...
Мы продолжаем набор на второй поток обучения в котором за 2 дня мы с вами приготовим 12 видов продукции. Какую продукцию мы с вами приготовим? — Куриные сосиски — Сервелат классический — Краковская оригинальная — Копчёные куриные окорочка — Копчёные куриные крылья — Копчёная куриная грудка — Копчёная куриная спинка — Копчёный свиной окорок — Копчёная свиная грудинка — Копчёный карбонад — Сыровяленая колбаса «Палермо» — Сыровяленая колбаса «Пепперони» Вы получаете обратную связь сразу во время работы. Технолог видит, как вы подготовили сырьё, сделали фарш, набили оболочку и провели термообработку. Ошибку разбираем на месте. Этого не даст ни один ролик или рецепт. Наша задача — чтобы вы не просто записали рецептуры, а понимали технологию и могли повторить продукт сами. Стоимость — 55 000 ₽ за два дня. В группе всего 8 человек Всё необходимое уже включено: мясное сырьё, специи и пищевые добавки, оболочки, профессиональное оборудование, технологические карты, сертификат, а также сопровождение и поддержка после обучения. Запись на обучение: Телефон: 8 922 600-06-10 Telegram: t.me/Gleb_0G0 MAX: 707.su/qIX6 Успевайте. Количество мест ограничено.