Без весов вы готовите "на глаз". А это риск: сегодня пересолили, завтра недоложили — вк...
Без весов вы готовите "на глаз". А это риск: сегодня пересолили, завтра недоложили — вкус меняется, клиенты уходят. С нитритной солью и добавками ошибок тоже быть не должно. Весы дают точность, стабильный вкус и помогают считать себестоимость.
31 просмотров