Картофельные ватрушки с фаршем
Картофельные ватрушки с фаршем Для рагу: ▫️фарш – 500 г ▫️морковь – 1 шт ▫️лук – 1 шт ▫️болгарский перец – 1 шт ▫️томатная паста – 200 г ▫️вода – 200 мл ▫️соль, перец и специи – по вкусу ▫️чеснок – 2 зубчика Для основы: ▫️отварной картофель – 4 шт ▫️сливочное масло – 30 г ▫️желтки – 1 шт ▫️петрушка – по вкусу ▫️соль и перец – по вкусу #из_фарша МЯСНОЙ СТОЛ