Оссобуко по-милански с гремолатой⠀
Оссобуко по-милански с гремолатой⠀ ⠀ ▫️Говяжья голяшка - 3-4 куска⠀ ▫️Лук - 400 гр⠀ ▫️Помидоры - 600 гр⠀ ▫️Вино красное - 100 мл⠀ ▫️Соль/перец⠀ ▫️Масло растительное для жарки ▫️Масло сливочное - 30 гр⠀ ▫️Бульон мясной ⠀ Гремолата: ▫️Цедра 1 лимона⠀ ▫️Петрушка - 50 гр⠀ ▫️Чеснок - 3 зубчика (Всё измельчить и перемешать) #говядина МЯСНОЙ СТОЛ
1 просмотров