Ханум
Ханум ▫️Мука — 10 ст. Ложек с горкой ▫️Вода — 100 - 120 мл. ▫️Растительное масло — 50 мл. ▫️Соль — 1 ч. Ложка ▫️Куриное яйцо С0 — 1 шт. ( консистенцию теста показал в ролике, добавляете воду или муку по необходимости) Начинка: ▫️Говядина — 350–400 гр. ▫️Лук — 1 крупная шт. ▫️Картофель — 3 шт. ▫️Соль — 1 ч. л. ▫️Перец — по вкусу ▫️Зира — ½ ч. л. Для маринованного лука: ▫️Репчатый лук — 2 шт. ▫️Соль/Сахар — по вкусу ▫️Уксус — 1 ч. Ложка ▫️Растительное масло — 1 ст. Ложка ▫️Укроп — пучек #говядина МЯСНОЙ СТОЛ
134 просмотров