Яблочный тарт
Яблочный тарт 📖 Ингредиенты: - Мука - 120 г. - Сахар - 20 г. - Соль - щепотка - Сливочное масло - 70 г. - Вода - 20 мл. - Яблочный уксус - 5 мл. Для начинки: - Зеленые яблоки - 2 шт. - Сливочное масло холодное - 5 г. - Сахар - 1 ст. л. - Корица молотая - 1 ч. л. - Кукурузный крахмал - 1 ст. л. 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. В миске растереть муку с сахаром, солью и холодным сливочным маслом до мелкой крошки. 2. Добавить воду с уксусом и вымешать до однородности в миске или на столе. Завернуть тесто в пергамент и убрать в морозилку на 30 минут. 3. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, разрезать на четвертинки и нарезать тонкими дольками. 4. Тесто раскатать 5. Переложить в рифлёную форму для тарта. Нужно плотно прижать тесто к форме. 6. Дно теста припылить крахмалом. 7. Выложить яблочные дольки. Посыпать сахаром и корицей. Сверху выложить кусочки сливочного масла. 8. Отправить выпекаться в разогретую до 190С духовку на 20-25 минут 🔥 Жарим по-взрослому 👉 Мясо и Дым