НАСТОЯЩЕЕ КОРОЛЕВСКОЕ УГОЩЕНИЕ ИЗ САМЫХ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ. СОЧНЫЕ КУСОЧКИ МЯСА, ПОМИД...
НАСТОЯЩЕЕ КОРОЛЕВСКОЕ УГОЩЕНИЕ ИЗ САМЫХ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ. СОЧНЫЕ КУСОЧКИ МЯСА, ПОМИДОРЫ И ГРИБЫ СОЗДАЮТ БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ СОЮЗ. СВЕРХУ РУМЯНАЯ СЫРНАЯ КОРОЧКА — ИДЕАЛЬНОЕ ЗАВЕРШЕНИЕ. ВКУС ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩИЙ. МЯСО «ПО-КОРОЛЕВСКИ» — СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ В ДУХОВКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свинина (филе) — 700 г ✅ Соль — 1 ч. л. ✅ Чёрный перец — по вкусу ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — для обвалки ✅ Шампиньоны свежие — 200 г ✅ Репчатый лук — 1 шт. ✅ Помидоры — 200 г ✅ Сыр — 150 г ✅ Майонез — 3–4 ст. л. (или сметана) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свинину нарезать на порционные пластины толщиной около 1 см и хорошо отбить с двух сторон. Посолить и поперчить по вкусу. 2. Каждый кусочек мяса обвалять в муке и отложить в сторону. 3. Помидоры, шампиньоны и репчатый лук нарезать небольшими кубиками. 4. В миске взбить яйца вилкой до однородности. 5. На сковороде разогреть растительное масло. Кусочки мяса обмакнуть в яйцо и быстро обжарить до лёгкой золотистой корочки примерно по 30–40 секунд с каждой стороны. Переложить на тарелку. 6. В этой же сковороде при необходимости добавить немного масла и обжарить лук до полупрозрачности. 7. Выложить мясо на противень или в форму для запекания. Сверху равномерно распределить лук, затем шампиньоны и помидоры. 8. Смазать начинку небольшим количеством майонеза (или сметаны). 9. Посыпать всё тёртым сыром. 10. Запекать в разогретой духовке при 180°C около 25–30 минут до готовности. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы сыр не подгорел, ставьте форму на нижний уровень духовки. ✅ Вместо майонеза можно использовать только сметану или смесь сметаны и горчицы. ✅ Подавайте блюдо горячим с картофельным гарниром или свежим овощным салатом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 699 подписчиков · Еда и рецепты