РУМЯНЫЕ ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ И НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОГО КУС...
РУМЯНЫЕ ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ С НЕЖНОЙ ТЕКСТУРОЙ И НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ ПОКОРЯЮТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! АРОМАТ ЖАРЕНОГО ЛУКА И СПЕЦИЙ МГНОВЕННО ПРОБУЖДАЕТ АППЕТИТ. ПРОСТОЕ БЛЮДО ПРЕВРАЩАЕТСЯ В НАСТОЯЩЕЕ УГОЩЕНИЕ. ТАКУЮ ТАРЕЛКУ ХОЧЕТСЯ ПОВТОРЯТЬ БЕСКОНЕЧНО! ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ПЕЧЕНИ ИНГРЕДИЕНТЫ (выход 45–50 шт. Ø 7 см): ✅ Печень — 1 кг ✅ Репчатый лук — 300 г ✅ Соль — 1,5 ч. л. ✅ Черный молотый перец — 1 ч. л. ✅ Мука — 100 г ✅ Яйца — 3 шт. ✅ Рис (сырой) — 100 г ✅ Масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Рис отварить до полной готовности, затем промыть и остудить. В результате должно получиться примерно 300 г готового риса. 2. Печень вместе с репчатым луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с мелкой решеткой до однородной массы. 3. Добавить к печеночной массе соль, черный молотый перец, муку, яйца и отварной рис. Тщательно перемешать до однородности. 4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5. Ложкой выкладывать печеночную массу, формируя оладьи. Обжаривать под крышкой 2–3 минуты с одной стороны до румяной корочки. 6. Перевернуть оладьи и жарить еще 1–2 минуты до готовности. 7. Готовые оладьи выложить на тарелку и подавать горячими с гарниром или соусом. СОВЕТЫ: ✅ Для более нежного вкуса готовые оладьи можно протушить несколько минут в томатной или сметанно-чесночной подливе. ✅ Оладьи отлично подходят для заморозки — после разогрева они остаются мягкими и сочными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
12 673 подписчиков · Еда и рецепты