ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ — СОЧНОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ПОКОРЯЕТ С ...
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ — СОЧНОЕ И АРОМАТНОЕ БЛЮДО, КОТОРОЕ ПОКОРЯЕТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА. РЫБА ПОЛУЧАЕТСЯ НЕЖНОЙ, ПРОПИТАННОЙ СОКАМИ ОВОЩЕЙ И ЛЁГКОЙ ЛИМОННОЙ КИСЛИНКОЙ. ЯРКАЯ ПОДАЧА ДЕЛАЕТ ЕЁ НАСТОЯЩИМ УКРАШЕНИЕМ СТОЛА. ПРОСТО, ПОЛЕЗНО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Свежемороженая скумбрия — 4 шт. ✅ Репчатый лук — 3 небольшие головки ✅ Морковь — 2 небольшие ✅ Помидоры — 3 шт. ✅ Лимон — 1 шт. ✅ Растительное масло — по вкусу ✅ Соль — по вкусу ✅ Чёрный молотый перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Скумбрию слегка подмороженной очистить: срезать голову, хвост, плавники, удалить внутренности и чёрную плёнку. Хорошо промыть и обсушить. 2. Нарезать рыбу средними порционными кусочками, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. 3. Лимон нарезать тонкими кружочками. Лук — кольцами, помидоры — кружочками, морковь натереть на крупной тёрке. 4. Форму для запекания (примерно 23×32 см) смазать растительным маслом. Выложить на дно слой моркови. 5. Сверху разложить кусочки скумбрии. Между ними распределить лук, помидоры и кружочки лимона. 6. Сверху щедро сбрызнуть всё растительным маслом. 7. Запекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до румяности и мягкости овощей. СОВЕТЫ: ✅ Не пропускайте удаление чёрной плёнки — она даёт горечь готовому блюду. ✅ Морковь снизу впитает сок и жир рыбы — получится особенно вкусный «овощной гарнир». ✅ Если кусочки скумбрии крупные — разрежьте их пополам, чтобы всё пропеклось равномерно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿