СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ — 11 июня 2026 г. в 17:42:00.848
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ Ингредиенты: Свинина — 450 г Слоеное тесто — 2 листа Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Ветчина — 200 г Натертый сыр — 100 г Яйцо куриное — 1 шт. Дижонская горчица Растительное масло Соль, черный перец Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. 2. В предварительно разогретой сковороде обжариваем нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Берем другую сковороду, разогреваем, наливаем в нее масло. Делаем на мясе небольшие продольные разрезы. Натираем свинину солью и перцем. Обжариваем до полуготовности. 3. Берем тару для запекания, кладем на дно бумагу для выпечки, укладываем пласт теста. 4. Теперь начинаем выкладывать ингредиенты в следующем порядке: — тертый сыр — нарезанная ветчина — луково-чесночная смесь — кусок свинины, обмазанный дижонской горчицей — луково-чесночная смесь — нарезанная ветчина — тертый сыр 5. Закрываем конструкцию оставшимся листом слоеного теста, обмазываем яйцом. 6. Выпекаем в духовке примерно 50 минут.