теплый #салат с картофелем и кальмарами — 11 июня 2026 г. в 17:27:00.089
теплый #салат с картофелем и кальмарами картофель вареный300 г кальмары консервированные 200 г редис100 г огурцы свежие100 г лук белый1 шт. чеснок2 зубчика перец красный острый молотый по вкусу растительное масло2 ст. л. яблочный уксус½ ст. л. соль, перец, зелень Подготовить все продукты. Огурцы, редис промыть, удалить плодоножки и мелко нарезать.Половину белого лука мелко нашинковать, зеленый лук мелко порубить. Добавить к остальным овощам. Добавить соль, перец по вкусу , 1 ст. л. растительного масла и яблочный уксус. Перемешать. Хорошо вымытый мелкий картофель заранее отварить. Остудить. Нарезать на четыре части, оставшуюся половину белой луковицы нашинковать, чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть растительное масло, добавить лук, чеснок и обжарить 1 минуту. Добавить картофель и обжаривать до румяной корочки.Слить жидкостьс кальмаров. Режем кальмаров кусочками.Соединяем в миске картофель, кальмары и маринованные овощи. Перемешиваем. Добавляем по необходимости соль и перец.Посыпать зеленью и сразу подавать.