Свиные рёбрышки в горчично-медовом маринаде — 16 июля 2026 г. в 07:14:01.290
Свиные рёбрышки в горчично-медовом маринаде Да-да, именно этот маринад является вторым по популярности после соуса Барбекю Ингредиенты: -свиные рёбрышки(лента)- 1кг; -мед-2 ст.л; -Горчица( обратите внимание, классическая, не дижонская)-2.5 ст.л; -Соль, перец-щепотка. Ребра промыть, просушить, зачистить от пленочек. Натереть смесью соли и перца. Дать отдохнуть 15 минут. Смешать горчицу с медом(он должен быть максимально жидким), тщательно намазать ребра и дать постоять ещё 15 минут. Выложить мясо на фольгу, плотно обернуть ей 2 раза и отправить в разогретую духовку на 50-60 минут. Затем разрезать фольгу, освободить мясо и отправить ещё на 10-15 минут до зарумянивания, оптимально на режиме "гриль". Достать, разложить по.тарелкам наслаждаться! Приятного аппетита!