«Тефтели в томатно-сметанной подливке»
«Тефтели в томатно-сметанной подливке» Продукты: Фарш — 500 г Лук — 2–3 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Томатная паста (или кетчуп) — 4–5 ст. ложек Сметана — 4–5 ст. ложек Яйцо — 1 шт. Мука — для панировки Соль, перец — по вкусу Вода — 1–1,5 стакана Приготовление: Фарш смешиваю с луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Формую шарики, панирую в муке, обжариваю до румяной корочки. Заливаю смесью томатной пасты, сметаны и воды, тушу 10–15 минут.
403 просмотров