САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КАРТОШКОЙ, ОГУРЦАМИ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
САЛАТ С КУРИЦЕЙ, КАРТОШКОЙ, ОГУРЦАМИ, ГРИБАМИ И СЫРОМ Для этого нам понадобится: Куриное филе — 200–250 г Картофель — 2–3 шт. Шампиньоны — 250–350 г Солёные или маринованные огурцы — 2–3 шт. Яйца — 2 шт. Твёрдый сыр — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Майонез — 80–100 г Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Начинаем готовить: Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками. Картофель сварите в кожуре, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте. Грибы надо нарезать и обжарьте с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности, слегка посолите и остудите. Огурцы нарежьте кубиками и при необходимости слегка отожмите от лишней жидкости. Сыр натрите на тёрке. Салат можно выложить слоями: картофель, майонез, курица, грибы с луком, огурцы, яйца, майонез и сверху сыр, либо просто смешать все ингредиенты с майонезом. Перед подачей желательно охладить 30–60 минут, чтобы салат пропитался и стал вкуснее