Итак, у нас на завтрак бутерброд.
Итак, у нас на завтрак бутерброд. Все помнят триаду: белок+углеводы+клетчатка. У меня такой: Креветки в морозилке лежат с незапамятных времен и я решила форсануть, там же половина яйца, укроп и помидорки. Какие бутерброды можно (и нужно): я люблю на основу - чайную ложку творожного сыра, огурец и куриное мясо, чаще курогрудь. Беру или хлеб или овсянооладушки (про каши вечером напишу) Какие виды бутербродов еще предлагается: 1) С яйцом, тунцом и огурцом (максимум белка). Что нужно: Цельнозерновой хлеб — 2 ломтика Варёное яйцо — 1 шт. Тунец в собственном соку — половина банки Творожный сыр — 1–2 ч. ложки Огурец — половина Как готовить: Хлеб подсушить на сухой сковороде. Тунец размять вилкой, яйцо нарезать. Смешать с мелко нарезанным огурцом и творожным сыром. Намазать на хлеб . 2)Вчера спорили на работе про бутерброд с селедкой. Бутерброд с селёдкой и маслом — это вкусно, и его не нужно запрещать. Но есть нюансы: селёдка очень солёная, а масло калорийное. Если хотите такой завтрак — возьмите 1 ломтик цельнозернового хлеба, 2–3 кусочка селёдки, 1 яйцо и тонкий слой масла. И добавьте огурец или зелень. Тогда это будет не «вредный бутерброд», а нормальный белковый завтрак Масло + селёдка = много жира. Это не «плохо», но калорийно. Если на завтрак такой бутерброд, то остальная еда дня должна быть легче. Белый хлеб — быстрые углеводы. Лучше заменить на цельнозерновой или ржаной. ✅ Как сделать этот бутерброд «правильным» (если очень хочется) Что нужно: Цельнозерновой или ржаной хлеб — 1 ломтик Варёное яйцо — 1 шт. Селёдка — 30–40 г (это 2–3 кусочка, не больше) Сливочное масло — тонкий слой (1 ч. ложка) Огурец или зелень — 1 горсть Как собрать: Хлеб подсушить.(я не сушу, просто у меня вчерашний или позавчерашний) Намазать тонким слоем масла (не «толстым», как обычно). Положить кусочки селёдки и половинки яйца. Сверху (или рядом)— огурец или зелень, чтобы добавить объём и свежесть. Почему так лучше: цельнозерновой хлеб даёт сложные углеводы, овощи — клетчатку, а селёдка и яйцо — белок. Порция селёдки меньше, поэтому соли не перебор. Приятного утреннего аппетита