🍎 Моя фирменная шарлотка с майонезом
🍎 Моя фирменная шарлотка с майонезом Ингредиенты: Яйца - 3 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Майонез - 2–3 ст. л. Яблоки - 3–5 шт. Сода или разрыхлитель - немного Сахарная пудра - по желанию Приготовление: 1. Яблоки нарезаем тонкими слайсами и выкладываем в смазанную маслом форму. 2. Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром миксером примерно 5 минут до пышной светлой массы. 3. Добавляем муку, майонез и немного соды или разрыхлителя. Аккуратно перемешиваем до однородности. 4. Заливаем яблоки получившимся тестом. 5. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°C примерно 35 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. 6. Даём шарлотке немного остыть и по желанию посыпаем сахарной пудрой. ❤️ Маленький секрет: майонез делает тесто особенно нежным, мягким и воздушным. При этом его вкус в готовой шарлотке совершенно не чувствуется!
Канал в каталоге Максиметера
712 подписчиков · Медиа и блоги