Ну что любители «ленивой» кухни?!😅 Ловите рецепт идеальных ленивых вареников
Ну что любители «ленивой» кухни?!😅 Ловите рецепт идеальных ленивых вареников Я их так люблю, что готова их есть хоть каждый день по утрам😋 Готова, но не буду😂 «Ленивые вареники» 500гр творога 1 яйцо 5 столовых ложек муки + для посыпки 0.5 чайной ложки соли Зелень по вкусу, у меня кинза и укроп. Можно без зелени) Сливочное масло и сметана для подачи По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу. Творог перетереть хорошенько с яйцом, зеленью и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше, зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным, не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый, не влажный. Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы, как душе угодно) Варим вареники минут 5-6 в подсоленной воде. Подаём со сливочным маслом и сметаной👌🏻