НС

Наивная сказочница

Медиа и блоги · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Всем доброе утро, мои дорогие💝🌸🍁❤🤗

Всем доброе утро, мои дорогие💝🌸🍁❤🤗 Сохраняйте рецепт! Булочки «Веснушки». Понадобится: молоко (можно напополам с водой) 400 мл, 2 яйца, пакетик сухих дрожжей или столовая ложка, сливочное масло или маргарин 100 г, сахар 150 г, соль щепотка, мука. Приготовление: в чашку вылить теплое молоко, высыпать дрожжи, добавить 3 столовые ложки сахара и муку. Всё хорошо перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи, но немного жиже. Ставим в теплое место, накрываем чистым полотенцем и даем постоять 40 мин. Это наша опара. Когда опара подойдет, добавляем все остальные ингредиенты. Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры. Тесто должно получиться мягким и эластичным, немного липнуть к рукам. Ставим в теплое место, даем подойти 2 раза, третий раз булочки будут подходить в противне, уже после формовки. По желанию можно добавить начинку. Перед выпеканием смазываем наши булочки яйцом с молоком и выпекаем до румяной корочки при 180-200 градусах (зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!