Следующий вопрос -логичный в продолжении предыдущих. — 7 июля 2026 г. в 13:34:04.066
Следующий вопрос -логичный в продолжении предыдущих. Оля, как вы относитесь к сахару в рационе детей? Я уже писала, что сахар я не демонизирую с 1,7 лет Глеба. Но мне кажется, эта фраза уже настолько «избита», что её используют все: и те, кто даёт сахар в неограниченном количестве, и те, кто не даёт его совсем. И при этом все говорят одно: «Я не демонизирую сахар». Для меня это слишком размыто) Если конкретно, то у меня нет абсолютно белого и абсолютно чёрного в правилах питания. Я точно знаю, что сахар в принципе будет в жизни моего ребёнка. Даже если я сейчас полностью его уберу, во взрослой жизни он всё равно с ним встретится. Поэтому видеть в сахаре что-то опасное - да! И рекомендую это видеть не только детям)) Но не настолько, чтобы убирать его вообще. Потому что всем известна аксиома: запретный плод особенно сладок. Самая нерабочая формула для жизни. Поэтому я приняла решение просто «почистить» сахар. Разделить его (в моей картине мира, опять же) - на безопасный и опасный. Опасный, вредный и, простите, противный для меня - это всё, что содержится в магазинной промышленной выпечке и сладостях. Я сама это практически не ем (в 90% случаях), поэтому мне здесь не надо обманывать ребёнка. Мне просто невкусно. Там, помимо сахара, ещё куча всяких добавок, и мне это абсолютно не нравится. И я решила отказаться от чего-то одного: от промышленных десертов и выпечки! А значит - заменить её своей. В своей выпечке 1. я могу регулировать количество сахара, 2. могу в целом заменять сахар, например, фруктами. Они тоже дают сладость, а ребёнку, по большому счёту, без разницы, за счёт чего сладко. Для него есть сладость - значит, в нашем случае это уже десерт! 3. Предлагать огромное разнообразие до 1,7г сахара не было по одной простой причине. Идет знакомство с продуктами разных вкусов. И если вместе со сладким этот этап проходить - просто -напросто желание пробовать новую еду домашнюю будет меньше - ведь она уже не с таким ярким вкусом, не такая сладкая и тд. Сахар до 2ух лет может мешать ребёнку ловить другие вкусы, запоминать их, ощущать также ярко. Тут любая еда с большей вероятностью покажется невкусной - если мы уже знаем, какой шоколад или торт на вкус. Мне было важно познакомить максимально объективно Глеба со вкусами. С 2ух лет я к сахару ок, но под своим контролем. При этом мой ребёнок вообще не ущемлён. Он обалденно питается. У него по выпечке меню круче, чем в любом ресторане, сколько всего он уже пробовал. Но если у нас дома появляется вкуснючий торт из проверенного кафе, где я знаю составы, мы едим его все вместе. Какие-то купленные круассаны в «Азбуке», мороженка - тоже бывают, хоть и редко. И в этом и есть суть - что запрета нет, есть избирательность. И мы знаем уже наизусть, что в магазине можем взять. мне очень нравится тот выбор, который я для себя нашла: убрать по максимуму вот этот непонятный, «грязный», так скажем, сахар. Всё остальное - домашняя еда и домашний контроль. И ещё многие наши десерты - домашнее мороженое, пастилки, рулетики, которые я выкладывала, - вообще без сахара. Рецепты ЗДЕСЬ можете найти. При этом сладкие-сладкие. Это в целом - просто способ снизить сахар в рационе. И самое главное - я чуть не забыла: Глеб - фруктоед. Всегда покупали и покупаем очень много фруктов, они постоянно есть дома. Он съедает минимум три разных фрукта в день, может съесть огромное количество ягод. И здесь мы вообще не ограничиваем, потому что у нас фрукты не мешают основным приёмам пищи. Что будет дальше - то будет дальше. Но в раннем детстве я сделаю все, что от меня зависит, чтобы объяснить и показать ему возможные классные варианты питания в жизни. Уф, если читаете - хотя бы лайк🤣♥️😘