Слойки из ничего
Слойки из ничего Так про них сказал Андрей, когда съел парочку. Говорит, что вкусно, но как будто ничего и не было 😂 Давно хотела попробовать рецепт этих слоек из рисовой бумаги. Напомню, что ранее уже из неё готовила чебуреки и улитки с творогом. И всё получается вкусно с ней и при этом очень низкокалорийно. В оригинальном рецепте слойки делали без крема, а ещё яблоки посыпали сахаром. Но я решила сделать крем из сгущёнки и творожного сыра. А яблоки были очень сладкие сами по себе, поэтому решила не добавлять к ним сахар. Ингредиенты: — Рисовая бумага — 2 яйца — Яблоки — Творожный сыр — Сгущёнка — Корица Как готовим: Для крема смешиваем сгущёнку и творожный сыр. Я смешивала на глаз, потому что сгущёнки было очень мало. Два яйца взбиваем в плоской тарелке и обмакиваем в них лист рисовой бумаги. Ждём секунд 30, пока бумага размокнет и станет липкой и мягкой. На пергаменте формируем гнездо с бортиками как на видео. Далее выкладываем крем, сверху — яблоки и посыпаем корицей. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. Я держала прям около 20 минут и ещё чуть-чуть, чтобы получилась очень румяная коричневая корочка. Так выпечка получается безумно хрустящей, будто из слоёного теста. Я сделала парочку с кремом и парочку просто с яблоками, но вот с кремом понравилось куда больше. Невероятный хруст и аромат получаются, при этом можно слопать сразу много таких слоек, они реально ощущаются какими-то невесомыми. Так что будьте осторожны 😁 Хотя калорий там действительно получается очень мало. Приятного аппетита! #намнадорецепты