Виноград является одной из тех ягод, которые многие предпочитают употреблять в летний п... — 30 июня 2026 г. в 19:09:02.583
Виноград является одной из тех ягод, которые многие предпочитают употреблять в летний период. В настоящее время в магазинах представлен широкий выбор сортов, отличающихся по форме, цвету, вкусу и, разумеется, по степени пользы для организма человека. Диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru рассказал, какой сорт винограда стоит выбирать в первую очередь. Эксперт отметил, что наибольшую пользу приносят темные сорта винограда — красные, черные и фиолетовые. «Это связано с тем, что в таких сортах в большем количестве содержится ресвератрол и другие антиоксиданты, то есть полифенолы, которые особенно богаты именно в темных ягодах», — объяснил Антон Поляков. Также диетолог подчеркнул, что полезные вещества находятся и в косточках винограда, например, Омега-6. Именно из косточек делают масло с таким же названием. Однако употреблять их следует только при желании.