Продолжаем серию публикаций ко Дню повара и рассказываем о команде Изюмовской школы — о...
Продолжаем серию публикаций ко Дню повара и рассказываем о команде Изюмовской школы — о тех, кто каждый день делает школьные обеды по-домашнему вкусными. Марина Владимировна Вареница почти 20 лет работает в школьной столовой: начинала помощницей повара, потом стала поваром, прошла разные этапы — от старых условий до обновлённого пищеблока с современным оборудованием. Для неё профессия — это не только знание технологических карт и норм, но и настоящая ответственность: от того, что окажется в тарелке ребёнка, зависит его энергия на уроках и здоровье в целом. Марина Владимировна уверена: чтобы готовить для детей, мало знать технологию — нужно их искренне любить, и эта любовь чувствуется в каждом блюде. Помощник повара Анастасия Александровна Фомина трудится в столовой с 2023 года: раньше она работала социальным работником, затем в детском саду, а теперь помогает обеспечивать питание школьников. Её роль не менее важна: она участвует во всех этапах — от подготовки продуктов до раздачи блюд и мытья посуды, освобождая Марину Владимировну для главного — качественной готовки. Их слаженная работа — одна из причин, почему питанием довольны и дети, и родители, и педагоги. Рабочий день команды начинается в 7:30 — задолго до первого звонка: нужно успеть приготовить завтраки и обеды для 114 учащихся, строго соблюдая санитарные требования и нормы порций по возрасту. При этом женщины не ограничиваются сухим следованием инструкциям: они стараются, чтобы еда выглядела аппетитно, а подача была удобной для детей. А ещё они не просто коллеги — они стали подругами и опорой друг для друга, что особенно ценно в непростые моменты. Читайте полную историю о труде, заботе и настоящей поддержке — в газете от 16.10.2026.